Text

Dadiah Dari Uni

---

Dadiah merupakan makanan tradisional Sumatera Barat yang hampir punah. Penelitian ini bertujuan untuk memetakan posisi dan strategi pengembangan agroindustri dadiah melalui metode deskriptif kuantitatif dengan 35 responden (pengusaha, pakar, lembaga pendukung). Hasil menunjukkan posisi strategis dadiah berada di sel V (Growth - Concentration), yang berarti memerlukan integrasi horizontal. Strategi pengembangannya meliputi promosi, inovasi produk olahan dengan umur simpan lebih lama, penetapan harga kompetitif, dan perizinan

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

899.21 DEW D

Penerbit

Jakarta selatan : Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi., 2024

Deskripsi Fisik

viii, 176 hlm.: 14,8 x 21 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-388-105-0

Klasifikasi

899.21

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Fiksi Indonesia
Utami Panca Dewi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Utami Panca Dewi

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar